Бургундская смесь (специально для цветоводов)

Бургундская смесь (специально для цветоводов взамен "бордосской").
Не оставляет пятен на листьях!
Набор флориста: используется для опрыскивания цветов, выращиваемых в теплицах и на открытом воздухе. Незаменимая помощница цветовода.
В наборе содержится медный купорос 100 г и кальцинированная сода 125 г.
Применение: для приготовления 10 л рабочего раствора необходимо растворить 100 г медного купороса и 125 г кальцинированной соды. Сначала растворите в отдельной емкости 100 г медного купороса в 5 л воды и 125 г кальцинированной соды в 5 л воды. Затем медленно смешайте раствор соды с раствором медного купороса.
Срок годности неограничен.

* Медный купорос - старейшее и наиболее эффективное средство защиты плодовых деревьев, кустарников, винограда и других растений от различных грибковых заболеваний.
Важнейшим компонентом, входящим в состав медного купороса является медь, которая является важнейшим микроэлементом для большинства растений и животных. Более чем столетний опыт использования медного купороса подтверждает его безвредность для роста растений.
Самым распространённым и проверенным фунгицидом является Бордосская смесь (Бордосская жидкость), которую готовят посредством смешивания водного раствора медного купороса и суспензии свежегашёной извести. В данном соединении известь применяется в качестве нейтрализатора свободной серной кислоты содержащейся в составе медного купороса, а так же в качестве прилипателя, обеспечивающего относительно длительное присутствие кристалликов высохшего медного купороса на листьях и побегах плодовых растений и кустарников. Кроме того, суспензия извести обеспечивает поверхностное натяжение Бордосской жидкости на поверхности листа, равномерно распределяя на нём молекулы меди.
Впрок Бордосскую смесь не готовят, поскольку при хранении взвешенные частицы довольно быстро слипаются и оседают, поэтому она становится непригодной для использования.
Наряду с бесспорными достоинствами Бордосская смесь имеет и недостатки, к сожалению...
При замешивании бордосской смеси, её процеживание является обязательной и достаточно неудобной процедурой, производимой с целью избежания засорения известью сопла распылителя опрыскивающего устройства.
В этом смысле более удачным препаратом является Бургундская смесь, в составе которой вместо извести используется кальцинированная сода. В отличие от извести кальцинированная сода, как и медный купорос, растворяется в воде практически без остатка, что придаёт Бургундской смеси целый ряд преимуществ по сравнению с Бордосской.
Прежде всего, Бургундская смесь значительно лучше прилипает и дольше удерживается на обработанных поверхностях растений. Для лучшего прилипания фунгицидных препаратов к листьям растений в рабочие растворы можно добавлять молоко или обрат, силикатный или казеиновый клей, мыло.
Почему в Бургундскую жидкость, которую готовят из медного купороса и кальцинированной соды можно добавлять любые из перечисленных веществ, а в Бордосскую жидкость, которую приготавливают из медного купороса и суспензии гашёной извести нельзя добавлять мыло?
Ответ: кальций, содержащийся в Бордосской жидкости, образует с мылом нерастворимые соединения, которые в виде липких комков забивают опрыскиватели. В Бургундской жидкости кальция нет, поэтому для липкости к ней можно и нужно добавлять мыло.